Cocina

Galletas de Avena con Pasas y la Línea Hogar de Penikes: Una Combinación Deliciosa

Ingredientes:

  • 125 gr de mantequilla
  • 200 gr de uvas pasas
  • 400 gr de Avena en hojuelas
  • 1 pocillo de azúcar morena
  • ½ pocillo de harina de trigo
  • ½ pocillo de leche
  • 2 a 3 huevos

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar morena hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

2. Agrega los huevos y bátelos bien en la mezcla.

3. Incorpora las uvas pasas, la avena en hojuelas, la harina de trigo y la leche. Mezcla todo hasta que obtengas una masa consistente.

4. Deja reposar la masa durante 10 minutos. Esto ayudará a que las galletas mantengan su forma al hornear.

5. Precalienta el horno a 150°C durante 5 minutos, y asegúrate de mantener tu cocina impecable con los limpiones Penikes.

6. Mientras el horno se calienta, toma porciones de la masa y forma pequeñas galletas.

7. Coloca las galletas en una bandeja para hornear. Además, para evitar quemaduras, utiliza los prácticos Cogeollas y Guantes Penikes.

8. Hornea las galletas a 170°C durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

9. Retira las galletas del horno con seguridad utilizando los guantes y déjalas enfriar antes de disfrutarlas.

Cuando estás creando estas deliciosas galletas, los productos de la línea hogar de Penikes son tus aliados. Los limpiones Penikes mantendrán tu cocina reluciente, los guantes Penikes te protegerán al manipular utensilios calientes, y los cogeollas Penikes harán que tú hornees de una manera más segura.

Así que, no solo disfrutarás de unas galletas exquisitas, sino que también lo harás en un entorno limpio y con total seguridad. ¡Bon appétit!

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Flan de Guanábana

Hoy te comparto este delicioso postre que puedes compartir con tus seres queridos en cualquier fecha del año y es súper fácil de realizar.

Ingredientes:

1 Taza de pulpa de guanábana.

3 Huevos.

1 Lata de leche condensada.

4 Cucharadas de fécula de maíz.

4 Cucharadas de azúcar morena.

Preparación:

En la licuadora agrega: La pulpa de la guanábana, huevos, leche condensada y la fécula de maíz.

Mezcla muy bien todos los ingredientes hasta que se logre una consistencia pareja.  Si deseas que el flan quede más suave lo puedes colar o dejarlo con fibra de la fruta.  En ambos casos queda súper deli!!!

Reserva por un momento la mezcla.

Preparación del Caramelo:

En una olla mediana o flanera.  Agrega el azúcar morena y colócala a fuego medio.  Luego añade medio pocillo de agua, la idea es humedecerla.  Revuelve un poco la mezcla y vigila el caramelo para que no se queme.  Cuando veas que burbujee.  En este momento puedes mover un poco la olla (En nuestra línea de lencería para el hogar tenemos una amplia variedad de colores en Cogeollas y Guantes que te cuidaran y darán un lindo toque de color a tu cocina) o la flanera esparciendo el caramelo por la mayor parte de la superficie ya que es allí donde introduciremos la mezcla y para evitar que el caramelo se pegue.

Cocción del Flan:

En una olla grande coloca dentro la olla mediana o la flanera con el caramelo y agrega la mezcla.  Verte agua en la olla grande hasta cubrir las ¾ partes de la flanera.  Luego cubre la superficie de la flanera con una tapa o papel aluminio asegurándote que quede bien cerrado.  Cocina el flan al baño maría a fuego muy lento.

Imagen de referencia

Cada media hora revisa como está la cocción y agrega un poco de agua si vez que esta se está consumiendo, cuando pase una hora pincha la mezcla con un cuchillo seco si notas que no sale húmedo está listo.  La cocción dura aproximadamente 2 horas.  Cuando esté listo déjalo reposar a temperatura ambiente y llévalo luego a la nevera (Para evitar manchas y conservar por más tiempo la manija de tu nevera dentro de la lencería para el hogar tenemos una amplia variedad de abrazaderas que sé que te encantaran!)  Pasado 4 horas puedes desmoldar así: Cuando los bordes se aflojen, coloca un plato llano encima del recipiente voltea y ahora si a disfrutar!!!

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Tip para lavar y desinfectar los limpiones de la cocina

Cuando compramos limpiones para la cocina (En Penikes encuentras una amplia variedad de estampados y colores) los utilizamos para:

  • Secarnos las manos.
  • Limpiar la vajilla.
  • Agarrar una olla caliente.
  • Limpiar algo que se haya derramado.

Hoy te traigo este Tip súper sencillo para que puedas lavar tus limpiones de cocina y te queden con un rico olor y libre de manchas.

Lavarlos previamente con agua y jabón y luego en un recipiente agrega:

  • Agua.
  • Detergente de tu preferencia.
  • Un chorrito de límpido o cloro.
  • Enjuaga
  • Seca tendidos preferiblemente al sol.

Nota: Es muy importante que en la cocina utilices diferentes limpiones para cada tarea como: Limpiar o cortar las carnes, frutas y verduras, limpieza de las superficies de la cocina, tomar los utensilios calientes, secar la vajilla y otro para las manos.  Así evitaras la contaminación cruzada.

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