Sudado de Bocachico

Ingredientes:

  • 4 medallas de bocachico (marinadas previamente el día anterior)
  • 4 papas peladas
  • 8 troncos de yuca
  • 2 tomates pelados y cortados en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • Cilantro
  • Aceite
  • Agua
  • Color

Preparación:

1. En una olla, preferiblemente antiadherente y con la ayuda de los Cogeollas de Penikes, adiciona todos los ingredientes: las medallas de bocachico, las papas, la yuca, los tomates, y los dientes de ajo.

2. Tapa la preparación y colócala a fuego medio. Los Cogeollas, junto con los Limpiones de Penikes, te ayudará a mantener los sabores y a mantener la cocina limpia.

3. Después de 15 minutos, destapa la olla y agrega medio pocillo de agua sobre la preparación para que los ingredientes no se sequen. Luego, vuelve a tapar la olla.

4. De manera regular da vuelta a las medallas de pescado. Esto asegurará que se cocinen de manera uniforme en ambos lados. Recuerda! Usar el Cogeollas de Penikes para destapar la olla.

5. Finalmente, agrega un poco de cilantro para dar sabor y frescura al sudado. ¡Y listo para disfrutar! Este delicioso Sudado de Bocachico se puede servir acompañado de arroz y tostadas de plátano. ¡Buen provecho!

Esta receta no solo es sabrosa, sino que también es fácil de preparar con la ayuda de los productos de la línea hogar de Penikes, incluyendo los Limpiones para mantener la cocina limpia y los Cogeollas para una cocción más segura. ¡Espero que la disfrutes!

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Galletas de Avena con Pasas y la Línea Hogar de Penikes: Una Combinación Deliciosa

Ingredientes:

  • 125 gr de mantequilla
  • 200 gr de uvas pasas
  • 400 gr de Avena en hojuelas
  • 1 pocillo de azúcar morena
  • ½ pocillo de harina de trigo
  • ½ pocillo de leche
  • 2 a 3 huevos

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar morena hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

2. Agrega los huevos y bátelos bien en la mezcla.

3. Incorpora las uvas pasas, la avena en hojuelas, la harina de trigo y la leche. Mezcla todo hasta que obtengas una masa consistente.

4. Deja reposar la masa durante 10 minutos. Esto ayudará a que las galletas mantengan su forma al hornear.

5. Precalienta el horno a 150°C durante 5 minutos, y asegúrate de mantener tu cocina impecable con los limpiones Penikes.

6. Mientras el horno se calienta, toma porciones de la masa y forma pequeñas galletas.

7. Coloca las galletas en una bandeja para hornear. Además, para evitar quemaduras, utiliza los prácticos Cogeollas y Guantes Penikes.

8. Hornea las galletas a 170°C durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

9. Retira las galletas del horno con seguridad utilizando los guantes y déjalas enfriar antes de disfrutarlas.

Cuando estás creando estas deliciosas galletas, los productos de la línea hogar de Penikes son tus aliados. Los limpiones Penikes mantendrán tu cocina reluciente, los guantes Penikes te protegerán al manipular utensilios calientes, y los cogeollas Penikes harán que tú hornees de una manera más segura.

Así que, no solo disfrutarás de unas galletas exquisitas, sino que también lo harás en un entorno limpio y con total seguridad. ¡Bon appétit!

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Decoración Navideña de Penikes: Magia Festiva en Cada Detalle

La temporada navideña es un momento mágico en el que nuestros hogares se llenan de alegría y espíritu festivo. Si estás buscando darle a tu casa un toque navideño único y encantador, Penikes es la elección perfecta. Esta marca ha creado una colección especial de productos diseñados para añadir un toque de Navidad a cada rincón de tu hogar.

Abrazaderas Navideñas para Cortinas: Comencemos por las cortinas, un elemento esencial en la decoración de interiores. Las abrazaderas navideñas de Penikes son perfectas para dar un toque festivo a tus ventanas. Con diseños de renos, Papá Noel y muñecos de nieve, estas abrazaderas mantendrán tus cortinas en su lugar mientras agregan ese encanto navideño.

Adornos para tu Árbol y Mesa de Navidad: El árbol de Navidad es el epicentro de la decoración festiva. Penikes ofrece una variedad de adornos que no solo son hermosos, sino que también están diseñados con atención a los detalles. Desde figuritas de renos y Papá Noel, entre otros, encontrarás todo lo que necesitas para decorar tu árbol de manera espectacular. Además, los adornos de mesa, como servilleteros y centros de mesa, son ideales para darle a tu cena de Nochebuena un toque festivo.

Pulseras con Figuras Navideñas: Las pulseras con figuras de renos, Papá Noel y muñecos de nieve son perfectas para darle a tu atuendo un toque festivo y divertido. Estos accesorios temáticos añaden un toque de elegancia y alegría a tu look.

Prendedores Navideños: Si estás buscando una forma elegante de agregar un toque festivo y divertido a tu atuendo en la temporada navideña, los prendedores navideños de Penikes son la elección perfecta. Agregarán un toque festivo y alegre a tu vestuario.

Diademas con Cuernos de Reno: Para una dosis de diversión y alegría en las reuniones navideñas, Penikes ofrece diademas con cuernos de reno, perfectas para darle un toque festivo a tus festividades. Son ideales tanto para adultos como para niños.

Cómo Integrar la Magia de Penikes en tu Decoración Navideña

Si deseas incorporar los productos navideños de Penikes en tu decoración, aquí hay algunas ideas:

  • Utiliza las abrazaderas navideñas en tus cortinas para crear un ambiente festivo en tu sala de estar.
  • Adorna tu árbol de Navidad con los hermosos adornos de Penikes y asegúrate de que cada rincón brille con la magia de la Navidad.
  • Agrega pulseras con figuras navideñas a tus atuendos festivos para un toque de elegancia y diversión.
  • Los prendedores navideños son ideales para darle un toque festivo y alegre a tu vestuario en las festividades.
  • No olvides ponerte una diadema con cuernos de reno para una divertida sesión de fotos familiar o una fiesta temática navideña.

Conclusión

La temporada navideña es una oportunidad para llenar tu hogar de magia y alegría. La colección de productos navideños de Penikes es la elección perfecta para transformar cada rincón de tu casa en un oasis de festividad. Ya sea a través de abrazaderas, adornos para el árbol y la mesa, pulseras, prendedores o diademas, Penikes te ayuda a crear un ambiente mágico en tu hogar. Así que, este año, da vida a la Navidad en cada detalle y celebra la temporada con el encanto y la belleza que Penikes tiene para ofrecer.

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Flan de Guanábana

Hoy te comparto este delicioso postre que puedes compartir con tus seres queridos en cualquier fecha del año y es súper fácil de realizar.

Ingredientes:

1 Taza de pulpa de guanábana.

3 Huevos.

1 Lata de leche condensada.

4 Cucharadas de fécula de maíz.

4 Cucharadas de azúcar morena.

Preparación:

En la licuadora agrega: La pulpa de la guanábana, huevos, leche condensada y la fécula de maíz.

Mezcla muy bien todos los ingredientes hasta que se logre una consistencia pareja.  Si deseas que el flan quede más suave lo puedes colar o dejarlo con fibra de la fruta.  En ambos casos queda súper deli!!!

Reserva por un momento la mezcla.

Preparación del Caramelo:

En una olla mediana o flanera.  Agrega el azúcar morena y colócala a fuego medio.  Luego añade medio pocillo de agua, la idea es humedecerla.  Revuelve un poco la mezcla y vigila el caramelo para que no se queme.  Cuando veas que burbujee.  En este momento puedes mover un poco la olla (En nuestra línea de lencería para el hogar tenemos una amplia variedad de colores en Cogeollas y Guantes que te cuidaran y darán un lindo toque de color a tu cocina) o la flanera esparciendo el caramelo por la mayor parte de la superficie ya que es allí donde introduciremos la mezcla y para evitar que el caramelo se pegue.

Cocción del Flan:

En una olla grande coloca dentro la olla mediana o la flanera con el caramelo y agrega la mezcla.  Verte agua en la olla grande hasta cubrir las ¾ partes de la flanera.  Luego cubre la superficie de la flanera con una tapa o papel aluminio asegurándote que quede bien cerrado.  Cocina el flan al baño maría a fuego muy lento.

Imagen de referencia

Cada media hora revisa como está la cocción y agrega un poco de agua si vez que esta se está consumiendo, cuando pase una hora pincha la mezcla con un cuchillo seco si notas que no sale húmedo está listo.  La cocción dura aproximadamente 2 horas.  Cuando esté listo déjalo reposar a temperatura ambiente y llévalo luego a la nevera (Para evitar manchas y conservar por más tiempo la manija de tu nevera dentro de la lencería para el hogar tenemos una amplia variedad de abrazaderas que sé que te encantaran!)  Pasado 4 horas puedes desmoldar así: Cuando los bordes se aflojen, coloca un plato llano encima del recipiente voltea y ahora si a disfrutar!!!

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Rutina relajante a la hora de dormir de los niños

Es ideal que los niños después de sus actividades diarias descansen lo necesario, dependiendo la edad las horas del sueño están entre 8 a 12 horas. 

Hoy te comparto una rutina relajante que puede ayudar a que el niño se siente un poco más tranquilo y cómodo a la hora de acostarse.   Es la siguiente:

  • Baño Caliente.
  • Masaje con aceites relajantes.
  • Ropa de dormir cómoda.
  • Cantarle una canción.
  • Leerle un cuento.
  • Colócale dentro de la habitación muy cerca de él una foto de sus padres.
  • Decora su cuarto con sus personajes y colores favoritos.
  • Cobíjalo con una mantita suavecita.
  • Colócale un muñeco que puede ser su personaje favorito (En Penikes te ofrecemos una amplia variedad de peluches y muñecas o realizamos el muñecos preferido de tu niño) durante la noche que le trasmita alegría y seguridad.

Ten en cuenta:

  • Es ideal que desde el primer año el niño se le enseñe la rutina de dormir solo.
  • Evita jugos y dulces a la hora de ir a dormir.
  • ideal que la rutina se realice siempre a la misma hora.  Bueno existirán algunas excepciones pero que no se convierta en habitual.  y lo mismo a la hora despertarse.
  • Despídete del niño dándole las buenas noches no esperes a que se quede dormido para salir de la habitación; debe aprender a conciliar el sueño por sí solo y que comprenda que cada uno debe de estar en su cama.

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Tip para lavar y desinfectar los limpiones de la cocina

Cuando compramos limpiones para la cocina (En Penikes encuentras una amplia variedad de estampados y colores) los utilizamos para:

  • Secarnos las manos.
  • Limpiar la vajilla.
  • Agarrar una olla caliente.
  • Limpiar algo que se haya derramado.

Hoy te traigo este Tip súper sencillo para que puedas lavar tus limpiones de cocina y te queden con un rico olor y libre de manchas.

Lavarlos previamente con agua y jabón y luego en un recipiente agrega:

  • Agua.
  • Detergente de tu preferencia.
  • Un chorrito de límpido o cloro.
  • Enjuaga
  • Seca tendidos preferiblemente al sol.

Nota: Es muy importante que en la cocina utilices diferentes limpiones para cada tarea como: Limpiar o cortar las carnes, frutas y verduras, limpieza de las superficies de la cocina, tomar los utensilios calientes, secar la vajilla y otro para las manos.  Así evitaras la contaminación cruzada.

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La Importancia del Juego en los Niños

Nadya Atta Alzate

Psicóloga del Centro de Atención Psicológica y Capacitaciones AMAR

En la actualidad y por el mundo en que vivimos, encontramos que ambos padres tienen la necesidad de trabajar y dedicar gran parte de su tiempo fuera del hogar, lo que implica que los niños cada vez a mayor temprana edad pasan a ser cuidados por terceros, perdiendo así, en muchos casos, vínculos vitales de estimulación y aprovechamiento del tiempo del desarrollo de sus bebes. No quiero decir que los padres no puedan trabajar, a lo que me refiero es que se dejan llenar de estrés, cansancio y múltiples ocupaciones que los llevan a no tener tiempo de calidad con sus hijos, incluso al llegar a casa después de un largo día de trabajo. El tiempo de calidad que se les dedica y el juego, son actividades y espacios fundamentales para el fortalecimiento de vínculos, de la autoestima, esfera emocional, comunicación, desarrollo y el aprendizaje de los niños.

Con el pasar del tiempo, estos espacios de relaciones y el juego permiten al niño desarrollar su imaginación, explorar su medio ambiente, expresar su visión del mundo, desarrollar su creatividad y desarrollar habilidades socioemocionales entre pares y adultos, generando así una adecuada autoestima, positivas relaciones interpersonales, el adaptarse a diferentes espacios, respeto por la norma y figuras de autoridad, teniendo también un adecuado manejo y equilibrio de la autoridad con amor, normas y limites que van generando positivas directrices en los niños.

De esta forma, el juego contribuye a su maduración psicomotriz, cognitiva y física además afirma el vínculo afectivo con sus padres y favorece la socialización. Por lo que, el juego es uno de los medios con mayor impacto en los niños para desarrollar nuevas habilidades y conceptos a través de su propia experiencia.

Los niños invierten gran parte de su tiempo en jugar, el tipo de juego se modifica y adapta a la edad y a las preferencias de cada niño, pero más que un medio de diversión, es una actividad de enseñanza motivadora para los menores. Es importante que el juego sea acorde a la edad del niño y a su proceso de aprendizaje. Hoy día los niños desde más temprana edad, tiene uso gran parte del tiempo de aparatos tecnológicos, lo que no favorece su aprendizaje, atención y memoria, y además no fortalece sus vínculos con el otro. Es importante que los niños no usen estos medios y los niños más grandes lo hagan con un acompañamiento permanente por parte de uno de sus padres y con tiempo controlado.

Posterior, al momento de la incorporación a la escuela, el juego forma parte de la escuela y del hogar, y es cuando a través del juego, los niños imitan la realidad, representando lo que han vivido o desean vivir, permitiéndose exteriorizar sus emociones como alegrías, tristezas, frustraciones, etc.

Como padres es importante fomentar y ser partícipes en las actividades de juego con los niños, debido al papel fundamental que tienen en el desarrollo de los pequeños, así como por la importancia que ejerce en el fortalecimiento del lazo afectivo entre padres e hijos, como también ayuda y fortalece la comunicación y confianza con su padres que hoy día se ha perdido tanto, y también juega un papel importante en el manejo y control de sus emociones.

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